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サックサクの衣から、濃厚なカレーがとろり、パン屋さんで並んでいるとついつい手が伸びてしまうカレーパン。家で作るのは、難しそうと思っていませんか?手作りのカレーパンは、2日目のカレーをおいしく食べるのにも、ぴったり。お好みの味で仕上げられるので、辛いカレーは食べられないお子さんにもあわせて、作ることができます。
生地は発酵いらずのホットケーキミックス(HM)。HMのほんのりした甘さが、カレーの味を引き立てて、ベストマッチ。包むときに欲張ると、カレーがはみ出てしまうので、きもち少なめに調整してくださいね。レシピはこちらからチェック。
黄金色に輝くカレーパン。HMで簡単に作れるなんて、思いつきませんでした!これなら、今までパン作りに二の足を踏んでいた人も、気軽に挑戦できますね。ぜひトライしてください。(TEXT:吾妻愛子)
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