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【豚ひき肉を炒めて完成！】「簡単ワンプレートランチ」でカフェ気分♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

気分が上がるカフェ風ランチはいかが？

毎日のお昼ご飯、みなさんはどのようなメニューを作っていますか？朝・昼・夜の三食の中で、昼は自分のためだけに作ることも多く、手を抜きがちという人もいるのではないでしょうか。でも自分専用の一皿だからこそ、ちょっといい感じの一皿にできれば、午後へのやる気もUPしますよね。そんな時心強い味方が、ワンプレートご飯。なんだかカフェメニューのような一品に仕上がるんです♪

簡単調理でチャレンジしやすい♪

本日はワンプレートごはんのなかから、豚ひき肉を使って作れるバリエーションレシピを。炒めて盛りつけるだけというかなり簡単な手順ですが、調味料を変えればどんどんレパートリーが広がって行きます。一緒に目玉焼きをのせるなどのひと工夫で、さらに印象がぐっと良くなりますよ。

ケチャップ×ソースで、洋食ワンプレート！

✤簡単✤豚挽き肉のワンプレートランチ
✤簡単✤豚挽き肉のワンプレートランチ by ❤まめあさ❤

豚挽き肉、卵、レタス、ご飯、✤味付✤、ケチャップ、中濃ソース、ナツメグパウダー、✤お好みで✤、粉チーズ(パルメザン)、ブラックペッパー、マヨネーズ

野菜の赤×緑が◎　タコライス

簡単ワンプレート☆ タコライス
簡単ワンプレート☆ タコライス by snajy

豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく(おろし)、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆醤油、☆豆板醤、ご飯、レタス、トマト、半熟卵や目玉焼など、チーズ(写真は粉チーズ)

すき焼きのタレを使えば、味付けがもっと楽ちん♪

すき焼きのタレで手抜きワンプレートご飯
すき焼きのタレで手抜きワンプレートご飯 by はおつーたいわん

豚挽肉（お好みで可）、しいたけ、卵、レタス、プチトマト、すきやきのタレ、しょうが・にんにく（チューブでOK）、みりん、オイスターソース、ごま油、ご飯

食欲そそるドライカレー

ワンプレートで☆ドライカレー
ワンプレートで☆ドライカレー by aiko0418

ひき肉（牛、豚、合びきなど）、玉ねぎ、ニンジン、なす、にんにく・しょうがチューブ、カレー粉、☆水、☆コンソメキューブ、☆ケチャップ、☆はちみつ、☆塩・こしょう、サラダ油（炒め用）

同じ豚ひき肉なのにがらっと印象が変わるのが◎。自分専用としてはもちろん、子どもも喜びそうなメニューたちですよね。ほかにもガパオ風にしてみたり、味付けバリエーションはまだまだ出せるので、気分に合わせて変えてみてください。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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