cookpad news
メインおかず

【厚揚げでかさまし♪】豚こま肉で作る「角煮風おかず」に大満足！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

本当に角煮みたい！

これまでクックパッドニュースでは、豆腐や高野豆腐に豚バラを巻いて角煮風に仕立てたレシピをご紹介してきました。簡単なのに角煮みたいで美味しいと好評だったので、今回はこんなレシピをご紹介したいと思います！

厚揚げで角煮風！

厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまで角煮の味
厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまで角煮の味 by ほっこり～の

厚揚げ、豚バラ薄切り肉の場合、豚こま切れ肉の場合、サラダ油、煮汁、しょうゆ、砂糖、みりん、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが、水、水溶き片栗粉、片栗粉、水

こちらは、厚揚げに豚バラを巻いて作る角煮風のレシピ。厚揚げの油分と豚肉の旨味が合わさって本当に角煮のようです。さらに、素晴らしい照り具合の煮汁を絡めれば角煮と見間違うほどのビジュアルに♪簡単で味も見た目も食欲を掻き立てる一品です。

つくれぽでも大好評！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「家族の評判最高でした」「めっちゃごはんがすすみます！」と大好評でした！

いかがでしたか。手間をかけず、がっつり食べたい時や食べ盛りの男子がいるお家では重宝するレシピですよね！豚肉をくるくる巻くのも作っていて楽しそう♪ぜひ一度作ってみたくださいね。

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
◯◯を使って！10分で食べられるアップルパイ 2023年10月25日 06:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
コスパよし！厚揚げで作るボリューム満足メインおかず3選 2023年11月03日 16:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
味つけは砂糖としょうゆだけ！15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
うちにある食パンを「ホットサンド用のパン」にする裏ワザ！ 2023年12月07日 17:00
ささっと簡単！カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
しっかり味でご飯が進みまくる！豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
手が汚れない！納豆フィルムのはがし方 2024年01月18日 14:00
こんな食べ方あったんだ！新食感カリカリ「厚揚げチップス」にハマりそう 2024年01月06日 09:00
殿堂入り目前！角煮風の「厚揚げ肉巻き」 2024年01月08日 08:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
殿堂入り目前！甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
安い！うまい！簡単すぎ！3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
お餅に飽きたらこれ！甘じょっぱくサクサクの「塩きな粉おかき」がおやつにぴったり 2024年01月04日 12:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
1杯で大満足！朝からぽかぽか「トマト缶スープ」 2024年02月20日 06:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場！「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
【殿堂入り間近】胃袋に響くこのうまさ！やみつきになる「肉巻きおにぎり」 2024年03月15日 19:00
食材2つでヤバうま！「厚揚げの豚バラ焼き」でご飯がすすむ 2024年03月25日 12:00
濃厚な味付けでご飯が進む！厚揚げのメインおかず3選 2024年03月22日 13:00
作りおきにもぴったり！厚揚げはツナと合わせて正解 2024年03月09日 13:00
作業5分で！失敗なしのざくざく「クロッカン」 2024年04月07日 13:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
肉なしでヘルシーランチに◎カリカリ厚揚げサラダ 2024年04月12日 13:00
舞茸買ったらこれ作って！ボリューム満点おかず2選 2024年04月18日 08:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
食べ応えバッチリ！厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
【500人が絶賛】まるでお肉みたいにご飯がすすむ「厚揚げの甘酢照り焼き」 2024年04月19日 21:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方 2024年04月12日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
甘さ際立つ！塩チーズケーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら