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ボリューム満点！「豆腐のかきあげ」がふわふわ美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新提案！豆腐でかき揚げを作ろう！！

子どもから大人まで根強い人気の豆腐。今回は、そんな豆腐をかき揚げの具材にしてしまうという驚きのレシピを提案いたします。豆腐がボリュームアップして一気におかず感がアップするだけでなく、天ぷらならではのこちそう感も加わって、本当に最高なんです。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

参考レシピはこちら！

お豆腐のかき揚げ～♪
お豆腐のかき揚げ～♪ by にきけん

豆腐(木綿)、人参、椎茸、☆天ぷら粉、☆冷水、揚げ油、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎水

※豆腐は事前にしっかり水切りしてくださいね！

作り方はいたって簡単。しかも、合わせる野菜も冷蔵庫によくある一般的なものなので、これなら気軽に挑戦できそうですね。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートでも「お豆腐ふわふわ～お野菜サクサク～凄く美味しかったよ～」「お豆腐のカリもち食感が幸せ。熱々が特に最高♪」「豆腐の旨味凝縮されるね」など高評価ですよ。

豆腐ならリーズナブルなので、節約レシピとしても◎。豆腐の新たな味わい方を楽しめそう。皆さんもぜひチャレンジして、美味しいふわふわ食感を試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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