cookpad news
トレンドレシピ

美味しさ丸ごと♪「新玉ねぎのそぼろ煮」で旬の味を楽しもう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

玉ねぎの美味しさを丸ごと味わう！

ストック野菜の定番でもある「玉ねぎ」。今の時期は「新玉ねぎ」が美味しい季節ですね。辛味が少なく甘〜い「新玉ねぎ」はサラダなどにして、生のまま食べても美味しいですが、煮込んでも玉ねぎの甘さが引き立って味しいんですよ。

丸ごと煮込むだけだから簡単！

玉ねぎの煮込み料理はたくさんありますが、その中から今回おすすめするのは新玉ねぎをまるごと1個使った「そぼろ煮」です。だし、しょう油、みりんで味付けをし、鶏ひき肉をあわせて煮込んでいくだけなのでとっても簡単！玉ねぎにしっかり味が染み込んで、優しい味に仕上がります。

超簡単☆新たまねぎの鶏そぼろ煮
超簡単☆新たまねぎの鶏そぼろ煮 by 美香婆

玉ねぎ、鶏ミンチ、いんげん、料理酒、だし汁、みりん、しょう油、片栗粉

つくれぽにも「美味しい！」の嵐

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート）でも、「玉ねぎが甘くてとても美味しく頂きました！」「ご飯が進みました」「簡単なのにインパクトのある一品!!」と、味も見た目も大好評！

玉ねぎの美味しさを丸ごと味わえる一品。丸ごと1個使っているので、食べ応えも十分です！ご飯のおかずにもピッタリですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【保存法】ゆずは「まるごと冷凍」が正解！長持ちするためのポイントは？ 2023年11月28日 15:27
元ステーキ職人が本気で考えた！大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
レストランもやってる！アメ色玉ねぎをあっという間に作れるワザ 2023年10月29日 10:00
全部混ぜてレンジで完成「麻婆豆腐丼」がランチにぴったり 2023年10月21日 11:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
ほったらかしでメインおかずが完成！お肉のやわらか煮込み 2023年11月11日 21:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
600人が絶賛！エビチリよりも簡単な「タラチリ」って知っている？ 2023年11月26日 21:00
まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽 2023年11月06日 16:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
見た目のインパクト大！ホクホクおいしい「ブロッコリー丸ごとご飯」 2023年11月27日 21:00
がっつりうまい！焼肉のタレと味噌で作る「豚丼」 2023年12月24日 11:00
大量消費にも◎キャベツ＆豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
レンジだけで超簡単おかず！玉ねぎ×◯◯で作れる「玉ねぎ爆弾」 2024年01月21日 08:00
殿堂入り間近！鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
安い！うまい！簡単すぎ！3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
飴色玉ねぎがレンジで簡単に！700人が絶賛した「オニオングラタンスープ」 2024年02月10日 18:00
いつもの「おでん」を格上げ！あの野菜まるごと入れたら旨すぎた 2024年02月11日 07:00
10秒でするっと剥けちゃった！玉ねぎの皮むきは◯◯すればスムーズ 2024年02月19日 14:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
【殿堂入り目前】つゆだくがたまらない〜！ご飯がすすむウマすぎ「牛丼」 2024年02月25日 21:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
まるごと煮で簡単＆とろとろ甘〜い！「新玉ねぎ」のスープレシピ 2024年03月29日 15:00
日持ちしない「新玉ねぎ」、どう保存する？おいしさキープのコツ 2024年03月25日 14:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
糖尿病予防、中性脂肪減にも効果的　健康意識の高い医師が「毎日食べている野菜」とは 2024年03月27日 12:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
甘み&コクのケチャップだれが決め手！フライパンで作れる「玉ねぎのチーズ焼き」 2024年04月01日 10:00
シャキシャキさっぱり！今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
タコライス×うどんが合うって知っている？ 2024年04月19日 10:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
朝食にエッグスラット風グラタン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら