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【サイドメニューに】ほうれん草の「卵バター炒め」なら彩りも二重丸♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鉄分が豊富なほうれん草は、育ち盛りの子供にも食べさせたい野菜の1つ。そこでオススメなのが、ほうれん草の「卵バター炒め」です。バターを加えることでコクがアップし、彩りも鮮やか。フライパンでサッと作れちゃう簡単レシピなのです！

まずはベーシック♪

塩コショウや中華だし、醤油などで味付けする基本タイプです。

ほうれん草とたまごのバター炒め
ほうれん草とたまごのバター炒め by 大魔女

ほうれん草、たまご、塩･こしょう、バター、中華がらスープ(顆粒)、醤油、にんにく(おつまみバージョン)

ベーコンを加えても◎

ほうれん草とベーコンのおいしい組み合わせは、間違いなし。

ほうれん草＊ベーコン＊卵のバターソテー
ほうれん草＊ベーコン＊卵のバターソテー by ＊＊rose＊＊

ほうれんそう（茹でたもの）、ベーコン(ハーフサイズ)、◇卵、◇牛乳、◇塩、バター、塩・胡椒、粉チーズ

しめじの味わいも美味！

手で小分けしておいたしめじも、おいしさに貢献します。

しめじとほうれん草のバター炒め
しめじとほうれん草のバター炒め by teddyn

しめじ、ほうれん草、卵、塩コショウ、バター

バターの味わいは、子供にも人気ですよね。食欲を刺激する香りで、みんなも笑顔に！サイドメニューとして光り輝く、絶品レシピでした。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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