「生姜レモン」がおいし〜い！鶏ムネ肉で【ごちそうソテー】を作ろう

節約食材としてお馴染みの「鶏ムネ肉」。今回は節約食材とは思えない、ちょっぴりおめかしさせた“ごちそうソテー”をご紹介します。

レシピエールのアップルミント15さんの鶏ムネ肉レシピの中から、気分あがる春の食卓にぴったりな爽やかソテーのレシピをピックアップ。

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)をチェックすると「鶏胸肉がやわらくて、ビックリ」や「ソースが爽やか美味〜！」など、美味しさを絶賛する声がたくさん寄せられています。

パサつきがちな鶏ムネ肉ですが、アップルミント15さんの鶏ムネ肉の柔らかテクはなんと牛乳。ムネ肉1枚につき、大さじ2の牛乳に漬け込むことでしっとり柔らかになるそうですよ。

ご紹介したレシピの他にも鶏ムネ肉で作る油淋鶏や、コストコ食材をアレンジしたプルコギ春巻きも要チェック！気分あがる春の食卓の参考に、ぜひアップルミント15さんのレシピをチェックしてみてくださいね♪