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まるごと1本使い切り！「にんじん副菜」レパートリー4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

脱マンネリの「使い切りレシピ」をご紹介！

コスパもよくて栄養満点！という便利な食材「にんじん」ですが、１本まるごと使い切ろうと思うと、メニューに悩むことはありませんか？そこで、いつも「きんぴら」や「しりしり」で使い切りがちな人必見の、「まるごと１本使い切り」レパートリーをご紹介します！コツは、とにかく「千切り」しちゃうこと。味が絡みやすくなるので、いろんな味つけとの相性が抜群です。「もう一品」と思ったら、とりあえず「千切り」しながら、「何味にしようかな〜？」なんて考えれば、気分に合わせた１品が手軽にパパッと作れますよ♪

「５分でもう一品！」作れちゃう

千切りしたにんじんは、塩でもんだり、レンチンしても、味がなじみやすくなって◯。しっかり味が絡むので、まるごと１本ペロリと完食しちゃいます！和えるだけの簡単レシピも多くて、５分くらいで完成するのも嬉しいですね。

和風レンジ蒸し

人参のレンジ蒸し
人参のレンジ蒸し by パすけ

人参（千切り）、かつおぶし、煎りごま、青ネギ(小口切り)、<調味料>、かつおダシ、酢・醤油

ハムマヨサラダ

人参1本ペロッ！簡単過ぎ！★人参サラダ
人参1本ペロッ！簡単過ぎ！★人参サラダ by さったんぽぽ

人参、ハム、マヨネーズ、塩、コショウ

ツナマスタードサラダ

1本ペロリ！人参とツナのマスタードサラダ
1本ペロリ！人参とツナのマスタードサラダ by すみれ店主

にんじん、ツナ（油をきる）、、にんにく(チューブ)、塩、こしょう、砂糖、酢、マスタード、オリーブ油orサラダ油

たらこ炒め

人参１本食べてしまう！タラコ和え人参炒め
人参１本食べてしまう！タラコ和え人参炒め by あんみつ☆

人参、タラコ、＊酒、＊みりん、＊醤油、サラダ油

安定した価格で、節約食材としても優秀な「にんじん」。「まるごと１本使い切りレシピ」のレパートリーを増やして、食材を無駄にすることなく、賢く美味しく、食費を引き締めてくださいね♪(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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