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【ほんのり苺味】春らしさ満載の「さくらクッキー」はいかが？

クックパッドニュース編集部

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春はさくら色のスイーツが気になる！

春といえば、さくらもちやイチゴ大福など、さくら色のスイーツが出回る季節。可愛らしいビジュアルももちろん◎！ただ、家で作るのは難しそうなものが多いですよね。しかも、食紅を買っても使い切れずに余ってしまうし、カロリーも気になるところ。そこで、家庭でも簡単に作れるさくら色スイーツを探してみました！

イチゴで色付けしたさくらクッキー♪

今回紹介するレシピは、食紅を使わなくてもOKで、バターの代わりにサラダ油を使っています。着色にはイチゴを使うので、春らしさ満点。中央にピンクのアザランを飾れば、さらに可愛くなりますよ。おうちにあるもので作れるとラクですよね。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

✿さくらクッキー✿
✿さくらクッキー✿ by aprea

サラダ油、砂糖、薄力粉、●苺、●食紅（紅麹パウダーやなしでも可）、仕上げ用、アザラン(もしあれば）

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、「簡単でとても美味しかったです」「簡単、カワイイ、美味しい」「苺のツブツブ感&香りがほんのりとても美味しかったです」と好評です。

おやつにはもちろん、プレゼントにも◎。春らしい気分を味わえるスイーツは、作っているだけで気分が明るくなるはず。子どもといっしょに作れば、親子で季節感を楽しむこともできそうですね！（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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