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【HM＆切り餅で】韓国の屋台スイーツ「ホットク」が簡単にできちゃう♪

クックパッドニュース編集部

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韓国の屋台名物「ホットク」

最近ではいろいろな韓国の美味しい食べ物が、日本でも食べられるようになりましたね。今日ご紹介するレシピは「ホットク」。

屋台がたくさん並ぶ韓国の市場でも人気のおやつです。作る人によって、材料や作り方はさまざまですが、日本で再現する場合、ほとんどのレシピが、白玉粉や上新粉を使っています。今回のレシピは、この粉の代わりになるのが、お餅とホットケーキミックス。お正月のお餅が、冷凍庫に残っている人にぜひ試してほしいレシピです。

お餅とHMでもちもちホットク☆
お餅とHMでもちもちホットク☆ by MG助

切り餅、ホットケーキミックス、牛乳、★黒糖しょうがパウダー、(無ければ黒糖でも)、★刻んだくるみ、★ごま、胡麻油(焼く時)

お好みでアレンジ

中身はアレンジも自在。黒砂糖やシナモンが一般的ですが、はちみつとチーズで作ったつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）も届いています。

簡単もっちりで美味しすぎる、、！はちみつチーズでとろーり　（by　はあとぴいちさん）

ヨモギの切り餅と普通ので2種類で作ったけど、マジうまです！最高～（by　クックMBLT8N☆さん）

3月とはいえまだまだ寒い日もあって、あったかいスイーツは嬉しいですよね。お気に入りのドリンクとホットクで、新しいおやつタイムを過ごしてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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