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小松菜は緑が濃くて、ピンと立っているその見た目とは裏腹に、くせがなくとっても食べやすい葉野菜です。あくもほとんど出ないので、レンジ調理に向いているんです。仕事や家事で忙しい日も、家族に野菜は食べさせたいもの。今日は小松菜のレンジ煮をご紹介します。
味付は簡単にめんつゆや白だしで、調理はレンジにおまかせでOK。材料を切るだけで、いいんです。
時間がない時に覚えておきたい、嬉しいレシピですね。野菜レシピの脱マンネリにも◎。さっそく試してみてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)
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