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【大人好みのほろ苦さ】「コーヒーマフィン」がHMで簡単に作れちゃう〜★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人も楽しめるスイーツを…

ほっと一息つきたい週末。くつろぎを求めて飲む一杯のコーヒー…ではなく、一個のマフィンはいかがですか？今回は、大人の癒しにぴったりのスイーツ「コーヒーマフィン」をご紹介！甘いだけじゃない、ほんのりコーヒーのほろ苦さも感じる”大人味スイーツ”が、ホットケーキミックスで簡単に作れちゃうんです。

しかも、コーヒースイーツの定番材料”インスタントコーヒー”を使ったレシピだけでなく、市販のコーヒーゼリーや缶コーヒーを使ったレシピも見つけました！

インスタントコーヒーが良い香り♪

HMで作るコーヒーチョコチップマフィン
HMで作るコーヒーチョコチップマフィン by yukojiji

ホットケーキミックス、バター、砂糖、チョコチップ(刻みチョコ可)、卵、◎インスタントコーヒー、◎牛乳

市販のコーヒーゼリーで簡単に！

HMとコーヒーゼリーで作れる珈琲マフィン
HMとコーヒーゼリーで作れる珈琲マフィン by お63さん

ホットケーキミックス、コーヒーゼリー、コーヒーゼリーに付いていたフレッシュ

缶コーヒーでもできちゃった！

簡単マフィン(HM使用)
簡単マフィン(HM使用) by クックCWUL40☆

HM、缶コーヒー（BOSS カフェオレ）、卵、バター、メープルシロップ（又は砂糖可）

材料を混ぜて焼くだけなので、とっても簡単♪休日のお菓子づくりにいかがですか？「コーヒーマフィン」でステキな週末のおやつタイムをお過ごしください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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