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朝食やおやつに、根強い人気の「フレンチトースト」ですが、今まさに食べて欲しいレシピがあります!それは旬のいちごをたっぷり使った「いちごフレンチトースト」。フレンチトーストの上にいちごをトッピングするのですが、その「いちごバリエ」が豊富なんです。そのままのいちごをたっぷり、というのはもちろん、いちごをレモン汁と砂糖でマリネしたり、いちごの上から練乳をかけて「いちご練乳」にしたりと、いろいろな楽しみ方を発見!旬のいちごならではの「フレッシュな甘さ」は、フレンチトーストにぴったり。ぜひ、朝食で「旬の味」を堪能してください♪
上にのせる「いちご」は、そのままたっぷりのせれば、フレッシュな味わいに。砂糖水で煮詰めてコンポートにすれば、リッチな甘さに。レモン汁と砂糖でマリネして、ほどよい酸味を加えたり、練乳をかけて和風にしたり、マシュマロを焼いてスイーツ風にしたりと、楽しみ方が無限です!
旬のいちごで、フレンチトーストの味が格上げ!「食べなきゃ損」な美味しさを、ぜひ味わってくださいね♪(TEXT:RIKA)
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