cookpad news
メインおかず

【使い切り大作戦】戻す手間なし「春雨の明太パスタ」がもちもちクリーミー♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余った春雨を使い切りたいとき！

サラダに炒め物にダイエットにと、活躍の幅が広い春雨。家に常備してあると便利ではありますが、半端に余ってしまったとき、新しいのを買いたいから今あるのを使い切ってしまいたいんだけど…と、そんなときにオススメしたいのが、今回のレシピ「春雨の明太パスタ」です。おひとり様ランチや、遅めの朝食なんかにぴったりなレシピなのですが、注目してほしいポイントはちょっと意外な作り方なんです。

戻す手間無しの手軽簡単レシピ

春雨といえば、調理の前に熱湯や水につけて戻すことが必要です。ですが、今回紹介するレシピでは戻す手間が必要ありません！さぁ作ろうと、思った瞬間から調理に取りかかれるのは、気持ちが切れない大事なポイント。しかも仕上がりがもちもちクリーミーになるというので、試さないわけにはいきません！

レシピのポイントは？

もちもちクリーミーのポイント！

牛乳と春雨を一緒にフライパンに入れて、春雨にたっぷり牛乳を吸わせることで、もちもち＆クリーミーな仕上がりに♪

春雨にさらに旨味をプラスしよう

鶏がらスープを加えることで、春雨に旨味が加わります！

戻さないから簡単なのはもちろんのこと、もちもちクリーミーさも魅力の「春雨の明太パスタ」。旨味を存分に吸った春雨、今すぐにでも味わいたい！そんな気分になってきませんか？

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
潰さず切るだけでいいんです！さつまいもスイートポテト 2023年10月24日 14:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
生地はひとつ、層は3つ！不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
「さつまいもの鬼まんじゅう」が簡単すぎてリピ確定！ 2023年11月11日 17:00
15分完成！材料2つでできちゃう「爆速パン」 2023年11月23日 06:00
ちょい足しで味噌汁がコク深くなるワザも！10月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月11日 22:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
パスタ以外でもウマすぎる！ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
食べごたえアップ！みそ汁には「春雨」を入れるのが正解だった 2023年10月25日 11:00
卵を常温に戻す必要なし！おうちで簡単とろ〜り温泉卵の作り方 2023年12月06日 09:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
材料4つ&レンジで簡単！フランスのおやつ「ファーブルトン」がおすすめ 2023年12月27日 13:00
何これ旨すぎ…！みんなのクリームシチュー「隠し味」3選 2023年12月26日 07:00
【殿堂入り間近】簡単なのにごちそう感がある「濃厚チーズリゾット」 2023年12月04日 21:00
余りがちな「春巻きの皮」でまさかのおやつができちゃった 2024年01月16日 14:00
この発想なかった！ヨーグルトに意外に合うトッピング 2024年01月19日 07:00
省スペース&しっかり水に浸かる！干し椎茸は「袋で戻す」が正解 2024年01月19日 18:00
切り餅2つ「もちもちチーズ」がとろ〜り美味 2024年01月23日 07:00
お餅に合わせるのに飽きたら！「きな粉」の使い切り 2024年01月29日 14:00
白菜の大量消費するならコレ作って！クックパッドで人気の白菜メインおかず 2024年01月05日 16:00
中からチーズがとろ～り！X（旧Twitter）で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
1人前100円以下！下ゆでいらずの「春雨」おかず 2024年02月16日 08:00
アレを入れるだけ！モチふわ＆食べごたえ抜群のパンを焼こう 2024年02月17日 15:00
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」 2024年02月20日 16:00
買い置きした砂糖がガチガチに…そんなときは◯◯で解決 2024年02月29日 14:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
これ知らなかった！「フルグラ」の新しい食べ方に驚き 2024年03月13日 13:00
作業時間5分！混ぜて焼くだけでふわもち食感の「ミルクパン」 2024年03月14日 06:00
この発想なかった！アボカドまさかの食べ方に驚き 2024年03月15日 10:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
これ知ってる？10秒で「雪見だいふく」がめちゃうまになる方法 2024年03月30日 12:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
酸化ストレスを減らそう！医師が教える「老化を早める食事」と「老化を防ぐ食事」の違い 2024年03月30日 10:00
大量消費に！クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
10倍おいしくなる！「オムライス」の作り方 2024年04月09日 18:00
材料たった3つだけ！サクッ＆ほろっの「生チョコクッキー」 2024年04月13日 15:00
イースト不要！家にあるもので手軽にもちもちベーグル 2024年04月14日 06:00
500人絶賛！材料2つだけでふわふわ＆もちもちパンを作れる 2024年04月18日 06:00
ヨーグルトにアレを入れるだけ！新しい食べ方 2024年04月19日 07:00
放っておくのが正解！「一晩寝かせたパスタ」が驚きのもちもち食感になった 2024年04月19日 18:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
HMで作る「チーズドッグ」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら