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フランスで人気のケーキ、ガトーインビジブル。ここ日本でも、切った断面の美しさが「萌え断」などと言われ、SNSなどでも話題ですよね。
ガトーインビジブルといえば、りんごを使ったレシピのイメージ。でも、今回紹介するレシピは、じゃがいもを使ったお食事系のガトーインビジブルです。甘くないので、厳密にはフランス語でお菓子の意味である“ガトー”ではありませんが、ガトーインビジブルの進化形として投稿が増えているんです。
じゃがいもで作っても、断面は美しく、見栄の良さはバツグン!おもてなしにも最適で、ホームパーティの一品として活躍してくれそうですね。じゃがいものほかに、にんじんやサーモンなどを加えれば、さらに彩りがきれいになります。
さっそくレシピをチェックしてみましょう。
粉チーズとブラックペッパーで仕上げて☆
ゴージャスでおもてなしにぴったりな一品に
とろけるチーズに大満足!
これから新じゃがが出回るシーズン。リーズナブルなじゃがいもは、おもてなしレシピでもコストダウンがはかれちゃいますね。
また、じゃがいもだけでなく、旬の野菜や果物を使った、いろいろなガトーインビジブルの進化形が誕生しそうな予感!みなさんも、トレンドレシピの進化形にぜひ挑戦してみてくださいね!(TEXT:高田薫/ライツ)
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