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【こってり味に夢中】鶏肉＆じゃがいもの「味噌バター炒め」でご飯おかわり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

美味しいじゃがいもをたっぷり味わおう！

今年も待ちに待ったじゃがいもの美味しい季節がやってきました。そこで今回は、じゃがいもを存分に味わえる味噌バター炒めを紹介します！じゃがいもとバターは好相性、バターと味噌も好相性、こんな風に相性がいいもの同士が組み合わさった結果、こってり味がたまらないボリューム満点のおかずになりました。さらに鶏肉も加わって、ご飯との相性もバッチリです！

こってり味がたまらない味噌バター！

具材を炒め、調味料と絡めれば完成です。しっかり味でご飯に合うこと間違いなし！味の決め手であるバターは最後に加えることで、風味が飛んでしまうことなくしっかり味わうことができます。

ご飯もお酒もススム☆

簡単うまい！鶏肉とじゃがいもの味噌バター
簡単うまい！鶏肉とじゃがいもの味噌バター by ＊shinku＊

鶏もも肉、●塩こしょう、●薄力粉、じゃがいも、◎水、◎味噌、酒、みりん、◎砂糖、バター、ねぎ(小口切り)

アスパラのグリーンをプラスで食欲そそる！

新じゃがとアスパラ、鶏肉の味噌バター炒め
新じゃがとアスパラ、鶏肉の味噌バター炒め by Saryukitch

新じゃが、鶏肉、アスパラ、舞茸、青じそ、日本酒、柚子胡椒、バター(無塩)、味噌

アボカドと味噌が絶妙にマッチ

鶏肉＆じゃがいも＆アボカド味噌バター炒め
鶏肉＆じゃがいも＆アボカド味噌バター炒め by りとるまーめいど

鶏肉、じゃがいも、アボカド、人参、たまねぎ、にんにく（なくてもOK)、【鶏肉の下味用】、塩こしょう、料理酒、【味付け用調味料】、醤油、料理酒、バター、味噌、みりん

じゃがいもと鶏肉に、お好みで野菜などをプラスしてもいいですね！おいしい新じゃが、今年は味噌バター炒めで味わってみてはいかがでしょうか？

執筆:あおい

東京外国語大学3年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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