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【家にある材料でOK】サクふわ「スコーンビスケット」ならフライパンで作れる♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スコーン作りって、実は簡単なんです！

おやつやランチに便利なスコーン。サクふわな食感は、子供から大人までファンがいっぱい。美味しいけれど、あの独特な食感を出すのは難しそう。そう思っているあなたは、これからご紹介するレシピを参考にしてみて。ある技を使えば、失敗知らずで美味しいスコーンができてしまうんです。しかも材料は、家によくあるものだけでOK。では、さっそくそんな夢のようなレシピをご覧あれ～！

レシピのポイントをチェック！

スコーンビスケット♪レンジとフライパン

スコーンビスケット♪レンジとフライパン
スコーンビスケット♪レンジとフライパン by xxjujucookxx

小麦粉、塩、砂糖、BP、マーガリンまたは、サラダ油、水または牛乳

レンジとフライパンのW使いがポイント！

タッパーに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、フタをしてシャカシャカふります。

マーガリン、またはサラダ油と砂糖、牛乳などを混ぜたものを加えて、さらにザックリかき混ぜましょう。ポロポロになったらＯＫ。

2等分して打ち粉をしたら、ラップに包んで約1分加熱。形が崩れないようにフライパンに置き、弱火で焼きます。

再度レンジで50秒加熱し、仕上げにフライパンで焦げ目をつければ完成です。

リピ率高い人気レシピ♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「簡単サクふわ♡ 子供達に好評でした~！」「オーブンいらずのスコーンにテンションあがりました！」「美味しくて簡単でもう何度もリピしています！」と、簡単なのに美味しすぎると絶賛コメントが殺到！

チョコを入れた、ジャムやマーマレードにつけて食べたなんて声も！一人や小さな子供と食べるお昼に活用しているというコメントもたくさんありました。家にある食材でできるから、何かと物入りな春には大助かり。ぜひできたてアツアツを食べてみてくださいね。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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