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とろ〜り絶品！「月見いか塩辛」がおつまみにバッチリ☆

クックパッドニュース編集部

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いかの塩辛に卵の黄身をトッピング！

日本酒やビールによくあう、テッパンのおつまみと言えば、いかの塩辛。炊き立ての白いごはんにのせても、美味しいですよね。今回紹介するのは、そんないかの塩辛に卵をのせた、その名も月見いか塩辛！とろーりとした卵の黄身と塩辛が絡みあい、この世のものとは思えない美味しさですよ～。

レシピのポイントをチェック！

月見いかの塩辛

月見いかの塩辛
月見いかの塩辛 by 単！！

いかの塩辛、卵黄、ごま油、みりん

作り方は簡単です。いかの塩辛に、ごま油とみりんを加えて混ぜます。真ん中をくぼませ、卵の黄身を入れるだけ♪食べるときによくかき混ぜるのが美味しさの秘訣。

一度食べたら忘れられない美味しさ♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「危険なレシピに出会ってしまいました〜(^^;;」「卵黄のｺｸが混ざって美味しい～」「お酒にもご飯にも合う〜」とそのやみつきの美味しさを絶賛するコメントが！

いかがですか？出てきたときの月見スタイル、そして黄身を混ぜて食べるその独特でまろやかな味わいと、ひとつで2度楽しめる月見いか塩辛。やみつきになるその味を、ぜひ一度堪能してみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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