日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クックパッドでも大人気のトーストレシピ。今回ご紹介するのも、ブレイク間違いなしのトーストです。ご覧のように、スライスしたトマトをのせて、黒コショウをたっぷりとかけて食べるトマトトーストは、まるでピザやパニーニのよう。一枚食べればお腹もいっぱい、栄養面でもバッチリと、コスパ的にも最高ですよ。
作り方を簡単に説明すると…パンをトーストし、薄くマーガリンやバターを塗っておきます。そのうえにスライスしたトマトをのせ、オリーブオイル、塩と黒こしょうをふるだけ♪
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「オリーブ油と黒胡椒がいい感じで、おいしかったです♪」「サクサクトーストにジューシーなトマトがいいですね」「忙しい朝に最適のトーストですね」と大人気!
ミニトマトや塩トマトで作ったという声も。たっぷりかけた黒コショウとトマトの酸味がたまりません。切ってのせるだけだから、忙しい朝でもすぐ作れるところも最高!リピ確実のトマトトースト。ぜひ朝食に活用してみてください。(TEXT:森智子)
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