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具なしでもガッツリ★「とろとろ卵のにんにくパスタ」がシンプルな旨さ！

クックパッドニュース編集部

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トマトや大根おろしなど、さまざまな具材で味付けするパスタ。麺とソース、具材との味わいが、口の中で美味を醸し出しますよね。でも、今回ご紹介するのは、具なし「とろとろ卵のにんにくパスタ」です！見た目も作り方もシンプルですが、大満足な味わいなので、ランチにオススメです。

とろとろ卵が舌に絡む♪

にんにくをオリーブオイルで炒めて、香りを出します。溶いた卵には牛乳と塩を加えましょう。とってもシンプルで簡単なのに、味わい深く仕上がるのです！

トロトロ卵とニンニクのパスタ
トロトロ卵とニンニクのパスタ by nicky03

卵　　　　　　　　　 、塩　　　　　　 、牛乳　　　　　　、ニンニク　　　　　　、オリーブ油　　、パスタ　　　　　 、パスタのゆで汁　　、飾り用カイワレ　　

実際に試した人も感動！

「にんにくと卵だけでこんなに美味しいとは！！」「トロトロ新食感でした！ 」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

にんにく風味で食欲を刺激し、とろとろ卵で大満足の味わいに！卵を流し入れる際には、弱火にするのがコツ。舌がとろとろに喜ぶおいしさで、ステキなランチを楽しみましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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