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スーパーダイエットフード、シリアル活用術とは？

2014年08月13日更新

#ダイエット

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

連日、料理をするだけでも汗だくになる暑さ…。今回はスーパーで手軽に手に入るシリアルを、簡単・美味しいダイエットフードに変えちゃう方法をご紹介します。

シリアルにがダイエットフードになるわけ

オートミール（オート麦）やコーンフレーク、玄米フレークは日本のスーパーでもお馴染みのシリアル。シリアルには糖質・脂質・たんぱく質の代謝をサポートしてくれる「ビタミンＢ群」や余分な油脂や老廃物の排泄を促す「食物繊維」が豊富に含まれているので、忙しい朝でも食べられるダイエットフードとして、オススメなんです。　

オススメは「ミューズリー」

シリアルの中でもオススメは「ミューズリー」。海外商品の取り扱いが多い食品店では、オートミールなどの雑穀とドライフルーツや美容によいナッツがミックスされ、オシャレな箱や袋に入って多種販売されています。「ミューズリー」はフルーツやナッツも一緒に摂れ、数種類の食品のいろいろな栄養素が一気に食べられるので、忙しくてなかなか食事の品数を増やせないという方にもいいですね。不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維が補えます。　

シリアルの活用術ご紹介します！

牛乳をかけて食べる

定番ですが、牛乳をかけるだけなのでとっても簡単ですよね。ダイエット的には、普通牛乳でなく低脂肪乳・無脂肪乳・豆乳を選びましょう。

フルーツグラタンに

ハチミツと混ぜてお好みのフルーツの上にのせて焼くと、「フルーツグラタン」に！サクサクで美味しいです。蜂蜜は糖質ですが、適量の糖を朝に摂ることで効率的に1日の身体の代謝を上げることが出来ます。その他に、生のフルーツやヨーグルトと一緒に食べるとカルシウムも一緒に摂取出来るのでオススメです。

フルーツたっぷり♪ヨーグルトミューズリー by pink.lemonade

バナナ、桃、ぶどう、さくらんぼ、ヨーグルト、ミューズリー、はちみつ

ミューズリー＊グラノーラ＊を美味しく♫ by Snow＊Love

ミューズリー(またはグラノーラ)、苺、クリームチーズ、グラニュー糖、

オートミールはごはんの代わりに

スープに入れたり、リゾットにごはんの代わりに入れると、とろみがついて満足感のある食事になります。もちろん、小腹が空いたときのおやつとして、クッキーにすると歯ごたえがあってオススメです！

オートミールのトマトリゾットで朝ごはん☆ by shimaru

オートミール、トマトジュース、玉ねぎ(みじん切り)、お好みの野菜・ミックスビーンズなど、固形スープの素、オリーブオイル、塩こしょう

オートミールと野菜のミルクスープ by クッキーシアス

玉ねぎ、じゃが芋、人参、セロリ、バター＆オリーブ油、チキンブイヨン液、白いんげん豆（缶詰）、オートミール、ミルク、塩・胡椒、ナツメグ、卵黄、パセリのみじん切り

栄養たっぷり♪オートミールクッキー♪♪ by noix_merci

所要時間約60分※冷ます時間は除く、卵白、きび砂糖（好みで。加えなくてもよい。）、メープルシロップ、オートミール、ドライフルーツやナッツ ◎クランベリー・レーズン・アーモンドスライス・ココナッツロングなどがおすすめ、◎使用する道具、○大きめのボウル（私は直径27㎝のものを使用しています）、○泡立て器、○ゴムベラ、○スプーンや焼型（好みの成形に合わせて）