スーパーダイエットフード、シリアル活用術とは?

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連日、料理をするだけでも汗だくになる暑さ…。今回はスーパーで手軽に手に入るシリアルを、簡単・美味しいダイエットフードに変えちゃう方法をご紹介します。

シリアルにがダイエットフードになるわけ

オートミール(オート麦)やコーンフレーク、玄米フレークは日本のスーパーでもお馴染みのシリアル。シリアルには糖質・脂質・たんぱく質の代謝をサポートしてくれる「ビタミンB群」や余分な油脂や老廃物の排泄を促す「食物繊維」が豊富に含まれているので、忙しい朝でも食べられるダイエットフードとして、オススメなんです。  

オススメは「ミューズリー」

シリアルの中でもオススメは「ミューズリー」。海外商品の取り扱いが多い食品店では、オートミールなどの雑穀とドライフルーツや美容によいナッツがミックスされ、オシャレな箱や袋に入って多種販売されています。「ミューズリー」はフルーツやナッツも一緒に摂れ、数種類の食品のいろいろな栄養素が一気に食べられるので、忙しくてなかなか食事の品数を増やせないという方にもいいですね。不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維が補えます。  

シリアルの活用術ご紹介します!

牛乳をかけて食べる

定番ですが、牛乳をかけるだけなのでとっても簡単ですよね。ダイエット的には、普通牛乳でなく低脂肪乳・無脂肪乳・豆乳を選びましょう。

フルーツグラタンに

ハチミツと混ぜてお好みのフルーツの上にのせて焼くと、「フルーツグラタン」に!サクサクで美味しいです。蜂蜜は糖質ですが、適量の糖を朝に摂ることで効率的に1日の身体の代謝を上げることが出来ます。その他に、生のフルーツやヨーグルトと一緒に食べるとカルシウムも一緒に摂取出来るのでオススメです。

フルーツたっぷり♪ヨーグルトミューズリー by pink.lemonade
果物屋さんのフルーツパフェが食べたくて、ちょっとぜいたくな健康ヨーグルトを作りました♪

ミューズリー*グラノーラ*を美味しく♫ by Snow*Love
食物繊維が豊富なミューズリー♫朝ご飯の一品やちょこっと何か欲しい時にお薦めです♫クックパッドニュース掲載*感謝♡

 

オートミールはごはんの代わりに

スープに入れたり、リゾットにごはんの代わりに入れると、とろみがついて満足感のある食事になります。もちろん、小腹が空いたときのおやつとして、クッキーにすると歯ごたえがあってオススメです!

オートミールのトマトリゾットで朝ごはん☆ by shimaru
いろいろ野菜でアレンジしてみてください。簡単に美味しく出来ますよ~。

オートミールと野菜のミルクスープ by クッキーシアス
2017/5/22話題入り感謝♪オートミールが入ることでボリュームアップ!身体に優しく素朴なスープです。

栄養たっぷり♪オートミールクッキー♪♪ by noix_merci
いつでも簡単に作れる栄養たっぷりのお菓子です。ドライフルーツやナッツでアレンジを楽しんでください。 グラノーラ風にも。



番外編:手作りミューズリー

自分で好きなドライフルーツを入れてアレンジすると、飽きないし楽しいし節約になるかも?

ミューズリー*グラノーラ*を美味しく♫ by Snow*Love
食物繊維が豊富なミューズリー♫朝ご飯の一品やちょこっと何か欲しい時にお薦めです♫クックパッドニュース掲載*感謝♡

もう市販は買わない!手作りミューズリー♡ by RichanWkun
超簡単、ミューズリー。好きなナッツや種、ドライフルーツを入れて好みのミューズリーを作った日には、市販の物へは戻れません!

忘れないで!食べ過ぎは厳禁です☆

カラダに嬉しい栄養素がたっぷりでヘルシーなシリアル&ミューズリーですが、カロリーはゼロではありませんので、食べ過ぎてはダイエットになりません。適量が大切!フレッシュ野菜や果物も食べるように心がけましょう。

欧米のホテルでの朝食ビュッフェでは、当たり前のオートミールですが、日本でもスーパーで豊富に置いてありますので、是非お試しください♪

※この記事はクックパッドダイエットラボの管理栄養士であり、ダイエットトレーナー監修の元作成されています。


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