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【週末10分スイーツ】卵を使った「簡単すぎるおやつ」4選

今週の【週末10分スイーツ】は、卵を活用する簡単レシピをご紹介。全卵を使うもの、余った卵白や卵黄でできるものなど、卵の有効利用に役立ちますよ!

今の時期、クックパッドで検索数がググッと上がる食材はなんといっても「卵」。明日のイースターのために「イースターエッグ」を作った人が、卵の中身を使うために、卵レシピを検索している可能性も高そうです。

そこで今回は卵消費に役立つ、10分でできるスイーツレシピをピックアップ!意外な食材との組み合わせにも注目です♪

【全卵1個】 なめらかなクレープに仕上げる秘策あり!

生地を休ませる必要がないように工夫されたレシピ。卵液を加える時、少しづつ混ぜながら加えるのが、なめらかさのポイント♪

【全卵1個】 ふわふわになる訳は、なんと「麩」!

耐熱カップに卵・麩・はちみつを入れて、レンジで1分40秒温めるだけで、もっちり&ふわふわケーキができあがるなんて、ミラクル!!

【卵白1個分】 加熱時間の長短で食感が変わる!

薄力粉・砂糖・卵白という白い材料で作る素朴な味わい。レンジの加熱時間の調整で、サクサクにもフワフワにもなるので、自分好みが作れますね。

【卵黄1個分】 小麦粉不要!きな粉を使ってホロうまに♪

香ばしいクッキーが好きなら、絶対おススメ!きな粉は大豆イソフラボンやポリフェノール、食物繊維など女性に役立つ栄養がいっぱいなのもうれしいポイント。

卵が1個あれば、おやつライフが広がりますね! (TEXT:大河原裕美)

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