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【週末10分スイーツ】卵を使った「簡単すぎるおやつ」４選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今週の【週末10分スイーツ】は、卵を活用する簡単レシピをご紹介。全卵を使うもの、余った卵白や卵黄でできるものなど、卵の有効利用に役立ちますよ！

今の時期、クックパッドで検索数がググッと上がる食材はなんといっても「卵」。明日のイースターのために「イースターエッグ」を作った人が、卵の中身を使うために、卵レシピを検索している可能性も高そうです。

そこで今回は卵消費に役立つ、10分でできるスイーツレシピをピックアップ！意外な食材との組み合わせにも注目です♪

【全卵１個】　なめらかなクレープに仕上げる秘策あり！

生地を休ませる必要がないように工夫されたレシピ。卵液を加える時、少しづつ混ぜながら加えるのが、なめらかさのポイント♪

簡単！すぐ焼けるもちもちクレープ生地
簡単！すぐ焼けるもちもちクレープ生地 by はしごしゃ

小麦粉、砂糖、牛乳、卵、バニラオイル、溶かしバター

【全卵１個】　ふわふわになる訳は、なんと「麩」！

耐熱カップに卵・麩・はちみつを入れて、レンジで1分40秒温めるだけで、もっちり＆ふわふわケーキができあがるなんて、ミラクル！！

卵1個で簡単♪ふわっふわカップケーキ
卵1個で簡単♪ふわっふわカップケーキ by alicepanda

卵、麩、はちみつ

【卵白１個分】　加熱時間の長短で食感が変わる！

薄力粉・砂糖・卵白という白い材料で作る素朴な味わい。レンジの加熱時間の調整で、サクサクにもフワフワにもなるので、自分好みが作れますね。

余った卵白使用☆レンジde簡単クッキー
余った卵白使用☆レンジde簡単クッキー by YOUタン☆〃

卵白、砂糖、サラダ油、薄力粉または天ぷら粉

【卵黄１個分】　小麦粉不要！きな粉を使ってホロうまに♪

香ばしいクッキーが好きなら、絶対おススメ！きな粉は大豆イソフラボンやポリフェノール、食物繊維など女性に役立つ栄養がいっぱいなのもうれしいポイント。

ダイエット きなこクッキー 簡単おやつ
ダイエット きなこクッキー 簡単おやつ by 三児の母奮闘中

きな粉、マーガリンかバター、砂糖、卵黄

卵が１個あれば、おやつライフが広がりますね！ (TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 週末10分スイーツ
くつろぎ時間にパパッと作れて、気分をほっこりさせてくれる、簡単スイーツレシピをご紹介します。
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