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フライパンで作る「じゃがいもケーキ」がカリもちで美味しい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

その裏切らない美味しさで、不動の人気を誇っている食材「じゃがいも」。腹持ちもよく、価格も手頃なので、料理にも使いやすいですよね。サラダやフライ、煮物などさまざまな料理に使える「じゃがいも」ですが、実はスイーツにもなるって知っていましたか？

じゃがいもで作るケーキがおいしい！

ケーキというと小麦粉や砂糖、生クリームを使ったものを想像しますが、今回紹介するのは、じゃがいもとチーズだけで簡単に作れる”ポテトケーキ”。焼き上がったら、シロップをかけていただきます。みんなが大好きな、外はカリっ、中もちっとした食感♪さっそく作り方を紹介します。

おやつにオススメ！

じゃがいもチーズ焼き
じゃがいもチーズ焼き by まじゅじゅ

じゃが芋、スライスチーズ、サラダ油、★メープルシロップまたはホットケーキシロップ

じゃがいもの美味しさを楽しめるシンプルなケーキ。オーブンも使わずフライパンで作れるのもとっても嬉しいポイントですよね。

つくれぽをチェック！

じゃがいもと甘いシロップの相性もバッチリ！「つくれぽ」（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「もちもち美味しい〜！」「じゃがいもだけでこんなになるんですね」と感激のコメントがたくさん届いていました。

「じゃがいも」の特徴を生かして作るカリもち食感のケーキ、いかがですか？生クリームたっぷりのケーキも美味しいですけど、たまにはこういうシンプルなスイーツもいいですよね。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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