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新生活スタート！今週食卓に登場させたいオススメ食材３選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(4月3日～4月9日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

春キャベツ

「春キャベツ」はこの時期、ぜひ食卓に取り入れていただきたい食材のひとつ。クックパッドでは、春キャベツを使ったサラダが特に人気！袋に入れてシャカシャカもむだけで作れるサラダもあり、あっという間に一品完成です。ぜひ「春キャベツ」が手に入ったら、試してみてください。

＊春きゃべつをモリモリ＊袋でコールスロー
＊春きゃべつをモリモリ＊袋でコールスロー by 管理栄養士★みけ

きゃべつ、にんじん、すし酢、オリーブ油、マヨネーズ、こしょう

卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ
卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ by kmamicafe

春キャベツ、食塩、卵、かに缶、黒こしょう、マヨネーズ

春キャベツのホットサラダ★
春キャベツのホットサラダ★ by たうんびー

キャベツ、にんにく、バター、コンソメ顆粒、白ワイン、塩、胡椒、パルメザンチーズ、パセリ

ニラ

おすすめ食材2つ目は、3月からぐんぐん検索数を伸ばしている「ニラ」。ニラといえば「ニラ玉」や「レバニラ」「ニラもやし炒め」などが定番ですが、「ニラチヂミ」や「ニラの和え物」も人気です！

☆超簡単♪うちのニラ玉炒め☆
☆超簡単♪うちのニラ玉炒め☆ by yuki☆nao

卵、にら、▲塩、▲鶏ガラスープ、胡麻油、●醤油、●砂糖

カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡ by カレンガール

ニラ、玉ねぎ、人参、☆水、☆小麦粉、☆片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆醤油、ごま油、♡つけだれ♡、醤油・酢、砂糖、ラー油

レンチン♡にらと納豆の和え物
レンチン♡にらと納豆の和え物 by miyuki12

にら、納豆（たれも）（からしはお好みで）、ちくわ（なくても）、梅干（練り梅でも）、ごま（お好みで）、ごま油（お好みで）

わかめ

一般的にわかめと言えば、「塩蔵」や「乾燥」タイプのものが手に入れやすく、生のものが手に入るのはこの時期だけ。そのため、検索数もこの時期に一気にあがります。最も多く検索されているのが「わかめときゅうり」をあわせた料理。そのほか、たけのこや新玉ねぎ、しらすなど、この時期ならではの食材と組み合わせた料理が人気を見せています。

きゅうりと玉ねぎと生わかめの酢の物
きゅうりと玉ねぎと生わかめの酢の物 by acchin721

きゅうり、新玉ねぎ、生ワカメ、炒りゴマ、☆お酢、☆お砂糖、☆お醤油

タケノコと生わかめの若竹煮
タケノコと生わかめの若竹煮 by もえちゃんはは

茹でた筍(真空の水煮ok)、生わかめ(生以外でも)、絹さや(あれば)、調味料、白だし、薄口正油、みりん、酒、水、砂糖、塩

春メニュー❀簡単生わかめごはん
春メニュー❀簡単生わかめごはん by のんちぇぶ

米、生わかめ、酒、こんぶ茶

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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