【あと引く旨さ♪】「あさり」のピリ辛味レシピを集めました！

旬を迎えるあさり。潮干狩りから帰ってきた友達にもらう機会も多いと思います。あさりが手に入ると「酒蒸し」「炒め物」が定番。そのままでも、十分おいしいあさりの酒蒸しや炒め物ですが、今日は少しアレンジしてみませんか？

アレンジでオススメしたいのはピリ辛味。あさりの旨味に加えて、あとから来るピリッとした刺激的な辛さがたまらない一品です。いつもの味に少し飽きちゃったというときにもぜひオススメしたいレシピです。

これはご飯のお供にピッタリのおいしい副菜になりますよ～。次の休みは、潮干狩り！なんてリクエストも聞こえてそう！この春は、ピリ辛レシピで旬のあさりを堪能してくださいね。（TEXT：吾妻愛子）