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【4月の誕生石】「ダイヤモンドレシピ」に挑戦してみよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

桜が満開に咲き誇り、新生活がスタートする４月に、誕生日を迎える家族や友人もいるはず。４月の誕生石のダイヤモンドを贈りたいけれど、それはちょっとむずかしいかなぁ…。と、そこでオススメなのが「ダイヤモンドレシピ」です！キラキラと輝くダイヤモンドのように美しい仕上がりに、きっとあの人も喜んでくれるはず♪

ダイヤモンドカットのカプレーゼ

クリームチーズをのせるトマトを、ダイヤモンドカットにしています。あとはきゅうりを盛り付けるだけの簡単レシピです！

おつまみに！クリームチーズのカプレーゼ
おつまみに！クリームチーズのカプレーゼ by デイジーdaisy

トマト（固さがあるほうがいいです）、クリームチーズ、胡瓜

キラキラ輝くダイヤモンド寒天♪

100均で手に入る宝石型の製氷機で寒天を作ります。好みのフルーツを入れて固めれば、とっておきのスイーツに。

桃とぶどうのダイヤモンド寒天
桃とぶどうのダイヤモンド寒天 by りくまん

水、粉寒天、砂糖、お好きなフルーツ、桃、種なしぶどう

ダイヤモンドクッキーも美しい

クッキーの周囲についているグラニュー糖が、ダイヤモンドのようにキラキラと輝くクッキー。さりげない演出に◎

ダイヤモンドクッキー
ダイヤモンドクッキー by cocoloko

薄力粉、粉糖、卵黄、バター、バニラエッセンス

ステーキもダイヤモンドカット☆

肉の表面に切り込みを入れることで、ダイヤモンドカットになります。切り込みが入ることで、肉が食べやすくなるのも◎。

ダイヤモンドカットで焼肉風ステーキ
ダイヤモンドカットで焼肉風ステーキ by kebeibiko

牛もも肉ステーキ用、ガーリックソルト（クレージーガーリックソルト）、粗引き黒胡椒、牛脂（お好みの油）

ちょっとしたお祝いに使える、ダイヤモンドレシピたち。クッキーや寒天は、手土産にもよいですね。4月生まれのあの人の笑顔も、ダイヤモンド級です♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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