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2013年クックパッド・急上昇ワードランキング１位に輝いたのは……

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

早いもので、12月に突入。あと１ヶ月で2013年も終わろうとしています。 「今でしょ！」「じぇじぇじぇ！」「倍返し」「お・も・て・な・し」……など、2013年はたくさんの流行ワードが誕生し、昨日この４つが流行語大賞を受賞しましたね。そこでクックパッドでもワードにこだわり、ランキングを集計してみました。

みごと１位に輝いたのは・・・・？

今回クックパッドのリリースで、前年2012年に比べて2013年検索頻度が上昇したキーワードが発表されました！

１位：【再現】

なんと、ファミレスやファーストフードなど人気店の味を自宅で再現することが人気になったことを反映して、「再現」が１位にランクイン。大好きな味をおうちでも味わいたい、お弁当に入れたりおもてなしで出すとみんなが喜んでくれる！と、「再現料理は楽しみのため」と大ブームに！　クックパッドのレシピ作者さんであるpapikunさんが再現料理の著者本を出したり、モスバーガーさんがクックパッドに登場してくれたり、本当に大盛り上がりしました！

隠し味が「ダシダ」というテクも人気の秘密！？

モスバーガー広報がうなったモスチキン風。クリスマスにも♪

衣もサクサク♪モスチキン風フライドチキン
衣もサクサク♪モスチキン風フライドチキン by satosayo

鶏もも肉、醤油、生姜、酒、味醂、クレイジーソルト（塩）、胡椒、砂糖、水、●卵、●サラダ油、●牛乳　、○小麦粉、片栗粉、○米粉

「びっくりドンキー」もびっくり（？）のpapikunさんのこの味！

びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」
びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」 by papikun

■カレー（４〜６人分）、牛ひき肉、玉ねぎ、トマトピューレ、赤ワイン、水、フォンドボー固形、ローリエ、赤唐辛子、フレーク状のカレールー、ウスターソース、中濃ソース、塩、醤油、■ハンバーグ（人数分）

続いて2位にランクインしたのは？

2位：【大量消費】

再現レシピは確かにブームでしたが、その言葉につづいたのはとっても実直な【大量消費】というワード。特に季節野菜を大量に入手した際検索されたようで、無駄なく・おいしく楽しむためのアレンジレシピが人気になった様子です。

これからの季節はやっぱり大根・白菜・キャベツですよね！

もちもちふわふわの食感がたまらない♪

大根もち☆大根大量消費！フープロで楽チン
大根もち☆大根大量消費！フープロで楽チン by pontaizm

大根、水、ベーコン、チーズ、ほんだし、片栗粉、白玉粉、黒コショウ、☆コーン缶（なくても良いです）

大根で洋風味なら、マンネリも防げます

たっぷり大根のクリームグラタン
たっぷり大根のクリームグラタン by おぐにゃんこ

大根、エリンギ、ベーコン、牛乳、薄力粉、バター、塩・こしょう、■コンソメ、■水、とろけるチーズ

寒いときはほっこりあったまりますね。

白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ by mybinue

手羽元、白菜、タマネギ、水、固形コンソメ、塩・こしょう、サラダ油

こんな箸休めがあればご飯もすすみます

大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜
大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜 by ☆★ｍｏｅ★☆

白菜、塩、✭塩こんぶ、✭鷹の爪(輪切り)、✭いりごま、✭ごま油、✭にんにくチューブ

ヘルシーなのにボリューム満点！

キャベツ大量消費☆塩もみキャベツが旨い
キャベツ大量消費☆塩もみキャベツが旨い by ねっちゃんっ

キャベツ、しゃぶしゃぶ用豚スライス、小麦粉、塩、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖

ほぼキャベツ！お肉なしでも大満足！！

簡単！節約！キャベツ焼き
簡単！節約！キャベツ焼き by shi56att

キャベツ、卵、水、薄力粉、顆粒だし、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節

3位は「母の日」4位は「こどもの日」5位は「お花見」！

3位〜5位、そして８位は「ピクニック」、10位は「恵方巻き」とイベントに関連するキーワードが数多く登場。イベントを手作り料理で盛り上げたいという人が増えている傾向ですね。

さてさて、2014年はどんな言葉が流行るのでしょうか？　ソチ五輪にブラジル・サッカーワールドカップ・和食の文化遺産登録などなど今から話題目白押し。消費税増税も忘れてはいけません。家族や友人とトレンド予測をしてみるのも楽しいかもしれませんよ。

参照記事：クックパッドプレスリリース

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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