日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
毎日お弁当を作っていると、「今日のおかずは何にしよう…」と頭を抱えてしまう日がやってきます。4月の間はやる気で乗り切れるものの、5月に入るとレパートリーが尽きた…ということも。そんなときに役立つのが、ちくわやベーコンといった定番アイテムを使ったアレンジです。今回のレシピの特徴は、普段あまり掛け合わせることが少ないこの2つを巻いてしまうところなんです。
ちくわもベーコンもいろいろな料理にアレンジできるので冷蔵庫にいつもある、という家庭も多いのでは?常備している食材でできるのは、嬉しいですよね。しかも、味がしっかりしているので、冷めてもおいしく食べられます。水分が出にくいから、お弁当がべちょべちょになる心配もないんです。すき間を埋めるのにもぴったりなので、チェックしてみてくださいね。
洋風おかずとの相性も◎。
フライパンいらずで洗い物が少ないのも♪
作り方は、とても簡単。しかも、見栄えもよいちくわのベーコン巻き、いかがでしたか。いつものお弁当にはもちろん、食べやすいので運動会のお弁当にもぜひ☆(TEXT:釜井知典/ライツ)
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