日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クッキーを作ろうと思うと、生地を練ってオーブンで焼いて…と、作り慣れていない人にはハードルが高いイメージ。でも、今回ご紹介するレシピは「レンジ」であっという間にできちゃうんです!
さらに驚きなのが、使う材料は「ホットケーキミックス」と「ヨーグルト」だけ。クッキー型もいらず、生地を伸ばしたら食べやすい大きさにカット。あとはレンジでチンすれば、サクサク食感のクッキーの完成です。
さらにパリパリに仕上げたい人は、フライパンで焼くとハードクッキーに変身しますよ。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評。「オーブン要らずでクッキー出来るなんて驚きです!」「レンジでしっかりサクサクです!手軽でよいですね」などのコメントが多数届いていました。
オーブンいらず、クッキー型いらず、材料少なめ、レンジで簡単…といいことばかり。これなら家にある材料でできるので、すぐに作れますね。今までお菓子作りはちょっと…と敬遠していた人も、まずはこの簡単クッキーから挑戦してみてはいかがでしょうか?
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