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【梅干しプラス】さっぱり「豚肉生姜焼き」がパクパク食べられちゃう美味しさ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

気だるい気分によってしまいがちなこの時期…。

少しずつ気温が上がり、もうすぐ夏！の前にやってくる気だるい気分になってしまう梅雨。蒸し暑さに体がついていけずいつもこの時期はちょっぴり憂鬱になってしまう…。そんな時にはパワーがつきつつさっぱり食べられるこちらのレシピがオススメです。

梅干しプラスでさっぱり仕立ての生姜焼き

疲れると食べたくなる豚肉の生姜焼き。疲労回復を助けてくれるといわれる豚肉に、消化吸収をサポートする生姜の黄金コンビの生姜焼きは定番メニュー！というお家も多いはず。そこで今回はさっぱり食べられる生姜焼きアレンジをご紹介。ちょっと食欲が減退気味ということの多いこの季節にはもってこいな梅干しプラスの生姜焼きをお試しあれ！

基本の醤油みりん酒に梅干しをプラス

タレまでうめ～★豚肉の梅しょうが焼き
タレまでうめ～★豚肉の梅しょうが焼き by ＊実月＊

豚こま肉、塩・こしょう（肉用）、酒（肉用）、片栗粉（肉用）、玉ねぎ、調味料、しょうゆ・みりん・酒、梅干し、しょうが（すりおろし）

白だしで和風に仕上げよう

ネギと梅のさっぱり豚しょうが焼き
ネギと梅のさっぱり豚しょうが焼き by ボサ子

豚肉、⚫ネギ、⚫梅干し、⚫しょうが、★しょうが、★にんにく、★お好みのお酢、★白だし、★醤油、★酒、★レモン汁

はちみつのコクで濃厚な味わいに

〖豚肉のソテー＊梅と蜂蜜で〗
〖豚肉のソテー＊梅と蜂蜜で〗 by まあまま☆0403

豚肉(生姜焼き用）、梅干し、料理酒、蜂蜜、塩、胡椒、サラダ油

定番の「豚肉生姜焼き」に梅干しをプラスすることで、さっぱり食べられる嬉しいレシピ。食欲がないときやこってりが苦手なひとでも食べられる生姜焼きだなんて夢のよう！ぜひ試してみてくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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