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【旬のおつまみ】「アスパラチーズかき揚げ」が作ってみてほしい美味しさ★

クックパッドニュース編集部

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おつまみで旬を味わう

今ではスーパーで一年中目にすることのできるアスパラですが、やはり旬に食べると美味しさは格別。日本全国で収穫されるアスパラですので、産地を変えながらちょっぴり長めの旬を楽しむことができます。そんなアスパラを使ったおつまみを紹介したいと思います♪

一口サイズのかき揚げがヤミツキの美味しさ

今回紹介するアスパラおつまみは、ズバリかき揚げ！アスパラの優しい味に合わせるのはしっかりしたコクと塩味のある「チーズ」。その二つを、衣で包んでかき揚げにすると…？さくっとした歯触りのなかに、凝縮されたアスパラの味！これはもうヤミツキのおいしさです。

おつまみにも！アスパラとチーズのかき揚げ
おつまみにも！アスパラとチーズのかき揚げ by きっ！！

アスパラ、プロセスチーズ、天ぷら粉、水、塩

レシピのポイントはココ！

アスパラとチーズを切る

それぞれ同じくらいの大きさに刻むことで、食べやすさと一体感を出しましょう！

揚げていきます。

スプーンで種を落としましょう。一口大がおつまみとして食べやすいポイントです。

アスパラチーズかき揚げ、いかがでしたか？レシピを眺めているだけで美味しさが伝わってきて、今すぐ食べたい！という気持ちになってきます。さっそくアスパラを手に入れて今夜のおつまみにいかがですか？

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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