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【片栗粉を使いこなそう！】子ども喜ぶ「ココアスイーツ」レシピをご紹介♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「片栗粉」はお菓子作りにぴったりの食材！

あんかけのとろみ付けや唐揚げの衣など、料理に使うことが多い片栗粉。実はお菓子作りにも使える食材だということをご存じだったでしょうか？今回は、片栗粉をお菓子作りに使うメリットをたくさん紹介しちゃいます！

片栗粉でお菓子作り上手になれる！

片栗粉の第一の効果は「とろみ付け」。この効果を使うと、なんとゼラチンを使わずにプルプルスイーツが作れます。また片栗粉はグルテンの量が少ないので、サクサクに仕上げることができます。その他にも、少量ならコーンスターチの代わりに使えたりと、思い立った時にお菓子作りができそうですね♪

温かいままでも、冷たく冷やしても！

片栗スイーツ☆豆乳ココア
片栗スイーツ☆豆乳ココア by soteyu

無調整豆乳、きび砂糖、片栗粉、純ココア、☆トッピング

ゼラチンを使わずにとろとろプルプル♪

片栗スイーツ☆ミルクココアムース
片栗スイーツ☆ミルクココアムース by soteyu

水、牛乳、ミルクココア、砂糖、片栗粉

サクサク食感のスノーボール

簡単すぎるスノーボール
簡単すぎるスノーボール by ✡momo✡

小麦粉、片栗粉、砂糖、塩、油、粉糖

ふわふわサクサクのドーナッツ

フワフワ♡サクサク 簡単ココアドーナツ
フワフワ♡サクサク 簡単ココアドーナツ by みらのプリン

☆薄力粉、☆片栗粉、☆ココア、☆ベーキングパウダー、★豆乳（又は牛乳）、★植物油、★ラム酒（又はバニラエッセンス）、植物油（＊揚げ焼き用）、メープルシロップ

片栗粉を上手に使えば、今までよりももっと手軽にお菓子作りが楽しめそうですね！片栗粉を使いこなして、お菓子作り名人になっちゃいましょう！

執筆:あおい

東京外国語大学3年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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