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まるでチーズケーキ！激ウマ「ヨーグルトケーキ」なら”卵1個”で作れる♪

クックパッドニュース編集部

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ヨーグルトで濃厚さっぱりな絶品スイーツができた！

冷蔵庫にストックしてあることも多いヨーグルト。朝ごはんの時にそのまま食べるのもいいですが、たまにはおいしいスイーツに変身させてみてはいかがでしょうか？今回は卵１個、材料４つで作れる濃厚なのにさっぱりおいしいヨーグルトケーキを紹介します！

今回紹介するレシピはこちら！

チーズケーキみたいなスイーツに！

卵１個でヨーグルトケーキ
卵１個でヨーグルトケーキ by ノブノコ

卵、水切りヨーグルト（加糖でも無糖でも）、砂糖、薄力粉（米粉でも）

生地作りは材料をどんどん混ぜていくだけ。あとはオーブンで焼いて冷やせばできあがりです。水切りしたヨーグルトを使うので、濃厚なチーズケーキのようなスイーツになります。また、ヨーグルトならではのあっさり感もあるので、さっぱりしていて食べやすいですよ！
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「チーズケーキみたい！」「さっぱりおいしい」「簡単にできる！」と大満足の声がたくさん！

クリームチーズを使わないので、チーズケーキよりも低カロリーなのもうれしいポイントですね。卵１個で作れるヨーグルトケーキ、ぜひ作ってみてくださいね！

執筆:あおい

東京外国語大学3年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

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