【煮込みは不要！】「豚ブロック肉」で作る「本格照り焼き」が簡単ウマイ☆

リーズナブルなのにごちそう感がでる、豚のブロック肉。みなさんはどんな風に調理していますか？チャーシュー、豚の角煮などテッパンレシピはもちろん美味しいけれど、煮込む時間がない。そんなときは照り焼きが便利です。

今回ご紹介するのは、フライパンで簡単に作れる本格照り焼き。濃い目の味付けは、白いごはんはもちろん、お酒にもピッタリあいます。

豚のブロック肉は煮込まないと固いと思っていた人も、目からウロコガ落ちたのではありませんか？やわらかくてジューシーな驚きの美味しさを、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)