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【煮込みは不要！】「豚ブロック肉」で作る「本格照り焼き」が簡単ウマイ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

煮込み不要のごちそうレシピ♪

リーズナブルなのにごちそう感がでる、豚のブロック肉。みなさんはどんな風に調理していますか？チャーシュー、豚の角煮などテッパンレシピはもちろん美味しいけれど、煮込む時間がない。そんなときは照り焼きが便利です。

忙しいときはフライパン料理で簡単に☆

今回ご紹介するのは、フライパンで簡単に作れる本格照り焼き。濃い目の味付けは、白いごはんはもちろん、お酒にもピッタリあいます。

お弁当やおつまみにいかが？

フライパンで簡単♪豚ブロックの照り焼き
フライパンで簡単♪豚ブロックの照り焼き by YUKIC☆

豚ブロック、醤油、砂糖orはちみつ、酒、塩

オイスターソース＆にんにくが食欲をそそる～！

厚切り豚バラの照り焼き。
厚切り豚バラの照り焼き。 by ラビー

豚バラ肉（ブロック）、醤油、オイスターソース、にんにく、蜂蜜、サラダ油

甘酢でサッパリと♪

簡単♪ 豚肉の甘酢照焼き
簡単♪ 豚肉の甘酢照焼き by あけ・のんママ

豚肉かたまり(今回はヒレ)、<下味>、しょうゆ,酒,しょうが絞り汁、片栗粉、<味付け>、しょうゆ,酒,砂糖,酢,水、サラダ油

豚のブロック肉は煮込まないと固いと思っていた人も、目からウロコガ落ちたのではありませんか？やわらかくてジューシーな驚きの美味しさを、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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