日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
大人にとって、ご褒美の1つといえば、一日を締めくくる晩酌。がんばった自分を労いながら、ゆっくりと味わいたいですよね。そこでオススメなのが「くりぬきポテト」です!ホクホクおいしいおつまみで、大好きなお酒も進んじゃいますよーっ。
レンチンしたじゃがいもをくりぬいて、ゆで卵やベーコンと合わせます。マヨネーズなどで味付けして、再びジャガイモにつめたらオーブンへ!あとは、至福の美味と出会うだけ♪
「簡単&おいしくって言うことなし」「見た目もかわいい!」「おもてなしでまた作るね!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評です。
じゃがいもを丸ごと焼いた華やかな仕上がりは、ホームパーティにもピッタリ!余った具は、パンに塗ってもおいしく楽しめます。「サイコー!」と静かにつぶやきたくなる、ステキな夜をすごしましょう♪(TEXT:八幡啓司)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。