日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いそがしい平日のランチは、ササッと済ませがち。でも、休日はゆったりと至福の料理を楽しみたいですよね。そこで「サラダ仕立てのホットケーキ」をオススメ!いつものホットケーキに野菜などをトッピングして、ドレッシングをかけた仕上がりは、まさにカフェ風のランチメニュー!簡単&時短に作れる、お手軽レシピです♪
まず、ホットケーキを焼いて、皿にのせます。続いてレタスやミニトマトなど好みの野菜や、目玉焼きをトッピング!ドレッシングで仕上げれば、おしゃれなランチのできあがり〜っ。
「甘いホットケーキとドレッシングが合いますね!」「女子心をくすぐるお味(笑)」「何度も作ってます♪ 」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
ホットケーキにドレッシングが合うなんて、とっても意外ですよね。カフェ風のステキなランチを味わえば、気分もリフレッシュ!大切な人とすごす、特別な日にもオススメです♪(TEXT:八幡啓司)
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