日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サンドイッチを作ったときに余りがちなパンの耳、どうしていますか?これまでもパンの耳救済レシピとしてラスクやフレンチトーストなどを紹介してきましたが、今回オススメしたいのは「ピザ」です。ピザ生地をイチから作るのは手間がかかりますが、パンの耳を使えば簡単で節約にもなります。
パンの耳を並べて、好みの具材をのせたら、そのままトーストすれば完成!
重ねたパンの耳を竹串でひとまとめに。串を持てるので食べやすいですね♪
ちぎったパンの耳を牛乳とバターでこね、タルト型に流し込んでキッシュ風に。
薄力粉や卵を加えた生地をフライパンで焼き上げるので、まるで本物のピザ!
いかがでしたか?パンの耳のサクサク感が味わえるものから、パンの耳とは思えない本物のピザのようなものまで、作り方も具材もいろいろなアレンジが楽しめます。わざわざパンの耳を買ってでも作ってみたくなりますね!(TEXT:妹尾香雪)
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