日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
子どもが少し大きくなると、一緒にお菓子づくりに挑戦する機会も増えますよね。そんなとき、材料や使う道具が少なく、すぐに挑戦できるレシピがあると、とても重宝するもの。本日ご紹介するホットケーキミックス(HM)と豆腐の焼きドーナツはまさにそんなレシピ!ドーナツ型もいらないので、思い立ったときにチャレンジできる嬉しいレシピですよ。
このレシピは豆腐を使って焼いていくので、いつもと違ってヘルシーに仕上がります。焼きドーナツは型が必要なレシピが多いですが、このレシピは型いらず。ハート型のドーナツを作る場合は型を使用しますが、その他は好きなように成形してみてください。
まずは豆腐を潰して、そこへサラダ油やHMを入れていきます
成形はこんな感じでお好きなように。ハートを作る場合は、型を使ったほうが◎
外はサクッと中はフワッとした、ハマりそうな食感が◎。時間が経つに連れ、少し固くなっていくそうなので、作り置きよりは食べたい量を作っていくのがオススメです。捏ね過ぎてもきちんと膨らむので、初めてお菓子づくりに挑戦するお子さんと一緒でも安心ですよ。
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