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【5月29日はこんにゃくの日】露出が増える季節は「しらたきご飯」に挑戦だ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暖かくなると薄着でお出かけするのが楽しいですが、ちょっぴり心配なことも…。というわけで、ダイエットに嬉しい「しらたきご飯」をご紹介します！刻んだ糸こんにゃくをご飯に混ぜることで、カロリーオフでも食べごたえはバッチリ。いつもと同じおいしさなので、無理せず楽しめますよーっ。

わかりやすいレシピです♪

まずは基本の分量や作り方を知っておくと便利ですよ。

ダイエットに！しらたきごはん
ダイエットに！しらたきごはん by へぽちん

しらたき、米、水

１合でも作れます！

お弁当用など、少量でも安心して作れるレシピです。

こんにゃくご飯☆カレーやハヤシライスに！
こんにゃくご飯☆カレーやハヤシライスに！ by ととろ＆めい

お米、糸こんにゃく（しらたき）、水

和風の味付けも美味☆

しょうがや和風だしなどで味付けしても楽しめます。

ダイエットに。しらたき炊き込みご飯
ダイエットに。しらたき炊き込みご飯 by 江戸川ウメ子

白米、しらたき、生姜（千切り）、醤油、みりん、和風だしの素、トッピング、大葉(千切り)、白煎りゴマ

炊き込みご飯にしても◎

鶏もも肉やえりんぎなど、具材を入れても美味なのです。

しらたき入りで糖質オフな炊き込みご飯
しらたき入りで糖質オフな炊き込みご飯 by なむい

お米、しらたき、◆調味料、醤油、甘味料、和風だしのもと、料理酒、すりおろし生姜、◆具材／お好みでＯＫ、今回は以下、鶏もも、エリンギ、しめじ、油揚げ、ごぼう

モチモチでおいしく楽しめるので、糸こんにゃくが入っていることに気づかないほど。これなら無理なく、ヘルシーな食生活が実現しますね！夏本番に向けて、ゆったりと楽しみましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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