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豚こまで簡単！「にんじん肉団子」なら子どもウケもバッチリ☆

クックパッドニュース編集部

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おうちにストックしてある確率の高い「にんじん」と人気節約食材の「豚こま肉」。それら２つの食材で作る「肉団子」が食べ応え満点で美味しいと評判なんです。にんじんの食感がほどよく残り、お肉との相性もバッチリ。ごはんのおともにオススメですよ〜♪

豚こま肉でお手軽「肉団子」

材料も少なめで、作り方もとっても簡単！みじん切りにしたにんじんを豚こまとあわせて、一口大に成形。あとは、フライパンで焼いていくだけ。片栗粉を使うことで、にんじんがバラバラにならずまとまり、”団子”っぽくなりますよ。

豚こまで！！にんじん団子✿
豚こまで！！にんじん団子✿ by rie98

豚こま、にんじん、●しょうゆ、●酒、●生姜すりおろし、●塩、こしょう、片栗粉、タレ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖

にんじんが苦手な子供にもおすすめ!？

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「野菜嫌いな息子達…美味しくて助かりました♪」「偏食の子供も食べてくれました」という声もあり、お子さんにも好評のようです。

そのほか、「息子のお弁当に^_^簡単でおいしくて感謝です！」など、お弁当のおかずとして利用している人もいましたよ。リーズナブルな食材で簡単に作れるので、ぜひ気軽にチャレンジしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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