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【ダイエット本格始動】毎日のごはんに「こんにゃく」プラスで無理なくカロリーオフ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

本格的な薄着の季節が到来！今度こそはダイエットを成功させるぞ！と意気込むことも大切ですが、普段の食事からちょっとだけカロリーオフを意識すれば、無理なくダイエットを続けることができますよね。

そこで注目したい食材が「こんにゃく」。低カロリーな上に噛みごたえがあるため、いつもの献立にプラスすれば食事の満足度はそのままに、カロリーを減らすことができます。

今回は「話題のキッチン」内からおすすめこんにゃくレシピをピックアップしました。

ご飯少なめでも満足！

〆のご飯に✿蒟蒻入り☺葱＆生姜ご飯
〆のご飯に✿蒟蒻入り☺葱＆生姜ご飯 by さとみわ

ご飯、蒟蒻、☆ネギ、☆生姜、☆ごま油、☆だしの素、☆塩、炒りゴマ、とろろ昆布

糸こんにゃくを麺にみたてて

ダイエットに♡糸こんにゃくでお蕎麦風
ダイエットに♡糸こんにゃくでお蕎麦風 by ♪♪maron♪♪

糸こんにゃく、だし汁、醤油、みりん、具材(例)、油揚げ、ネギ、いりごま、ワカメ

こんにゃく入りでかさ増し&ヘルシー！

こんにゃくハンバーグ
こんにゃくハンバーグ by 宮城県

こんにゃく、合い挽き肉、タマネギ、サラダ油(炒め用)、卵、パン粉、牛乳、塩・コショウ

ご飯が進んでしまいそうなメインおかず！

懐かしい味♪蒟蒻と豚肉のかつお味噌炒め
懐かしい味♪蒟蒻と豚肉のかつお味噌炒め by putimiko

こんにゃく、豚肉(こま切れorバラ肉)、かつお節、◆味噌、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆かつお顆粒だし、唐辛子、サラダ油（ごま油）

コク旨副菜も見逃せない

ゴマが好き♡蒟蒻と枝豆の白和え
ゴマが好き♡蒟蒻と枝豆の白和え by hitkat

豆腐(絹でも木綿でも)、人参（千切り）、蒟蒻（細切り）、枝豆(冷凍)、白胡麻、●味噌、●砂糖、●醤油、●昆布茶

いかがでしたか？今年の夏は理想のカラダを手に入れるべく、おいし〜いこんにゃくおかずを参考にしてみてくださいね。（こんにゃくだからって食べ過ぎには注意ですよ！）

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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