日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
郷土料理やB級グルメ、また特産品について群馬を幅広く紹介するのが群馬県のキッチン。 テレビ「秘密のケンミンショー」でも話題となったおっきりこみレシピはなんと10品以上! トマトの洋風おっきりこみなら、さっぱりといただけそうですね!
子供から大人までバランスのとれた食生活の実践を目標に掲げる渋川市のキッチン。お野菜メインのお手軽レシピの中から、さきイカ入りのサラダをピックアップ!旨味&食感が増すので、これは献立にプラスしたいサラダですね。
前橋市産の新鮮な野菜や豚肉を用いたレシピを中心に紹介する前橋市からは、お弁当や今夜のおかずにもぴったりのヘルシーな焼き春巻きをピックアップ!メインおかずに合う簡単副菜は毎日のごはん作りに役立ちますよ。
給食レシピを中心にレシピを紹介する沼田市と桐生市。
沼田市からはとうふめしをピックアップ。なんでもお米のかさを増すための先人の生活の知恵から生み出された郷土料理で、昔はお祝い事などに食べられていたそうですよ。派手な料理ではないですが、残していきたい郷土の味ですね。
沼田市と同じく給食レシピを紹介する桐生市からは、地元の人にはお馴染みの素朴でなつかしさ感じるじゃがいもレシピをピックアップ!
群馬の人が伝えたい、残したいレシピがたくさんありましたね!ぜひみなさんも群馬のレシピをチェックすることで、地域の応援につなげてみませんか?
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