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【先週の"急上昇ワード"まとめ】旬食材＆話題の調味料や朝食が登場！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドで検索された言葉の中から、今おさえておきたい注目ワードをご紹介！先週は一体どんな料理や食材が多く検索されたのでしょうか!？さっそく、チェックしていきましょう☆

＊集計期間:5月14日(日)～5月20日(土)

発表！先週の急上昇ワード５選

煎り酒

醤油のかわりに使えるヘルシーな調味料「煎り酒」が話題に。酒・かつお節・梅干し・塩で作れて、炒め物やサラダにも使えるそうです。「あさチャン！」(TBS系)で紹介され、注目度がアップしました。

はちく

毎年この時期になると旬食材の「淡竹(はちく)」の検索数が上昇します。普通のたけのこと比較して、えぐみが少なく調理しやすいのが特徴。煮物や炒め物など、いろいろな楽しみ方ができますよ！

こんにゃくも入れてヘルシーに！

こども大好きはちくとこんにゃくの甘辛煮
こども大好きはちくとこんにゃくの甘辛煮 by りくまん

淡竹、こんにゃく、水、醤油、◯砂糖、◯酒、◯みりん、◯だしの素

ツナメルト

先日クックパッドニュースでもお届けした「ツナメルト」が今大人気。ツナサラダと溶けたチーズの組み合わせがたまらない美味しさで、休日のブランチにピッタリですよ♪

こちらをチェック！

【朝食に新風！】カナダのカフェで人気の「ツナメルト」って知ってる？
2017年05月13日

グリーンピース

旬の時期にあわせて「グリーンピース」の検索数も急上昇！チキンライスやチャーハンなどに入れるだけでなく、そのまま素揚げにしても美味しくいただけます！ぜひレシピをチェックしてみてください。

”素揚げ”もオススメ！

クセになる旨さ♪「グリーンピースの素揚げ」がパクパク止まらない！
2017年05月13日

らっきょうの甘酢漬け

暑い日が続くとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんな気分にあわせて、クックパッドでは「らっきょうの甘酢漬け」の検索数が上昇中。らっきょうにはアリシンという物質が含まれており、疲労回復に効果があるといわれているため、夏バテにもおすすめです。

ご飯やお酒のお供にも♪

即席！らっきょうの甘酢漬け＆黒砂糖酢漬け
即席！らっきょうの甘酢漬け＆黒砂糖酢漬け by ｱﾄﾘｴ沙羅

らっきょう(土付き)、塩、甘酢、酢(米酢・穀物酢等の醸造酢)、砂糖(上白糖)、水、赤唐辛子、黒砂糖酢、酢(米酢・穀物酢・黒酢等の醸造酢)、黒砂糖、砂糖(上白糖)、水

以上、5月14日(日)～5月20日(土) の人気の急上昇ワードまとめでした。来週も楽しみにしていてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 先週の「急上昇ワード」まとめ
クックパッドで検索された言葉のなかから人気の検索キーワードをまとめました♪
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