ゴールデンウィークも終わり!今週登場させたいオススメ食材

E162bb6006da7607a81bf6c7398ab4d8

ゴールデンウィークが終わり、お財布が少し寂しくなってくるころ。クックパッドの検索データから、今週(5月8日~5月14日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

そら豆

連休明けにおすすめしたい食材、1つ目は「そら豆」です。4月〜6月が旬といわれ、クックパッドでもこの時期に検索数が急上昇!そら豆のご飯やパスタ、サラダなどのレシピのほか、保存法や冷凍方法についても多く検索されています。

春♡そら豆とコーンの混ぜご飯♡ by ♡♥♡かんちゅ♡♥♡
2017/5/9クックパッドニュースに掲載♡ そら豆を使って春気分のご飯はいかがですか?♡
春味♪空豆とベーコンの塩スパゲッティ by らるむ。
20れぽ感謝! 空豆を味わうシンプルな塩味ですが、ニンニクとベーコンの旨味で美味しいただけます♪
そら豆の保存方法 by platinumshow
これならいつでもつかえる!

かつお

2つ目は「かつお」。この時期、市場に出回るかつおは「初鰹」といわれるもので、さっぱりした味わいが特徴。クックパッドでも「初鰹」のシーズンにあわせて、かつおのたたきやカルパッチョ、刺身などが検索上位に!店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

初鰹のピリ辛ポキ丼 by だし醤油でラクうま♪
3ステ♪マグロより手が届きやすい鰹のタタキで、初夏を感じる旨辛ポキ丼に。リピ必至です♪
にんにく醤油de初鰹のカルパッチョ風 by うららすもも
にんにくの香りが食欲をそそります♪
カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え by putimiko
レシピ本400感謝♪初鰹をコクのある旨辛ダレで和えました!いつもと違う味の鰹も新鮮♡お酒にもご飯にも良く合います

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

「トレンド・旬」 アクセスランキング (毎日6:00更新)