日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
5月10日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、スタミナ食材・にんにくの芽をたっぷり使った!元気がでるつくねのレシピをお届け♪
ボウルに鶏ひき肉、醤油、砂糖、おろしにんにくなどの調味料を加えてよく混ぜます。そこに1cmの長さにカットしたにんにくの芽、さかずに5㎜にカットしたかにかまをイン。具が均等になるように混ぜたら、ハンバーグの半分ぐらいの大きさに成形し、油を引いたフライパンで中火で焼きましょう。両面焼けたら、水、片栗粉などを混ぜて作ったあんを流し込みます。あんが絡んだら出来上がり。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ポリポリ食感とトロリンあんで悩殺(^O^)」「にんにくの芽安いので経済的!しかも美味♪」「ホームパーティーにも大好評でした(^_^)」と引っ張りダコ!
リーズナブルなにんにくの芽が、美味しいつくねになってしまうなんて感動!ポリポリ食感がクセになりますね。小さめに作ってお弁当に入れたという声も♪にんにくの芽を入れることで、地味めなつくねが彩りよくなり、食欲をソソります。これなら子どもも喜んで食べてくれそう。さっそく作ってみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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