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一玉ペロリ♪「レタスのクリーム煮」がめちゃウマ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サラダに欠かせない「レタス」ですが、実は旬があるって知っていましたか？レタスの旬は春から夏にかけてといわれていて、今の時期は「春レタス」が美味しい季節。クックパッドでも、今はレタスの検索数が増える時期なんですよ。そこで、今日はレタスがメインの絶品レシピ「レタスのクリーム煮」をご紹介します。

レタスを一玉まるごと使う！

レタスは"一玉まるごと"使います。「レタスを一玉使う」と聞くと、量が多くて食べられるか心配になりますよね。でも、レタスは加熱調理をするとかさが減り、たくさん食べられるのであっという間に一玉消費できますよ。レタスには食物繊維も豊富に含まれているので、生のままサラダで食べるよりもたくさん食べられておすすめです。気になるレシピはこちら！

中華風

鶏ガラスープとごま油を使って、中華風に。しょうがやにんにくも入れてスタミナ満点のおかずが出来上がり♪

丸ごと1個食え！レタスとハムのクリーム煮
丸ごと1個食え！レタスとハムのクリーム煮 by しるびー１９７８

レタス、ハム、長ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、酒、豆乳、○鶏ガラスープの素、○醤油、塩胡椒、△片栗粉、△水

洋風

油を使わずあっさりと！材料も少なめで、家にあるもので作れるのも魅力的。

材料３つ☆レタスの簡単クリーム煮
材料３つ☆レタスの簡単クリーム煮 by 堀はぐみ

レタス、ハム、牛乳、調味料など、小麦粉、コンソメ、塩こしょう

レタスが立派なごちそうに！シンプルだけど、食べ応え満点でお腹いっぱいになること間違いなし。レタスサラダもシャキシャキして美味しいけど、たまにはこういう食べ方もいいですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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