日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サラダに欠かせない「レタス」ですが、実は旬があるって知っていましたか?レタスの旬は春から夏にかけてといわれていて、今の時期は「春レタス」が美味しい季節。クックパッドでも、今はレタスの検索数が増える時期なんですよ。そこで、今日はレタスがメインの絶品レシピ「レタスのクリーム煮」をご紹介します。
レタスは"一玉まるごと"使います。「レタスを一玉使う」と聞くと、量が多くて食べられるか心配になりますよね。でも、レタスは加熱調理をするとかさが減り、たくさん食べられるのであっという間に一玉消費できますよ。レタスには食物繊維も豊富に含まれているので、生のままサラダで食べるよりもたくさん食べられておすすめです。気になるレシピはこちら!
鶏ガラスープとごま油を使って、中華風に。しょうがやにんにくも入れてスタミナ満点のおかずが出来上がり♪
油を使わずあっさりと!材料も少なめで、家にあるもので作れるのも魅力的。
レタスが立派なごちそうに!シンプルだけど、食べ応え満点でお腹いっぱいになること間違いなし。レタスサラダもシャキシャキして美味しいけど、たまにはこういう食べ方もいいですね。
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