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レンジで簡単副菜！「アスパラの◯◯和え」味バリエ４選

クックパッドニュース編集部

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旬のアスパラで簡単副菜

今が旬の「アスパラ」。旬の野菜ならではの甘さとシャキシャキした食感が美味しいですよね。アスパラを使った料理といえば、豚肉やベーコンなどと合わせたレシピが人気ですが、今回はアスパラだけで作る和え物を紹介。茹でずにレンジでささっと作れるので、ちょっとした副菜におすすめですよ〜♪

レンジでチン！あとは和えるだけ

調理法はとってもシンプル。鍋でアスパラを茹でるのではなく、レンジでチン。そのあとに、マヨネーズやごま油など、お好みの調味料で味付けするだけ！

マヨポン和え

レンジで簡単！アスパラのマヨポン和え
レンジで簡単！アスパラのマヨポン和え by だんどり亭

アスパラガス(大)、マヨネーズハーフ、ポン酢醤油、黒胡椒

塩昆布和え

レンジで簡単☆アスパラの塩昆布和え
レンジで簡単☆アスパラの塩昆布和え by ゆんやともも

アスパラ、●塩昆布、●ゴマ油、●ゴマ

ゴママヨ和え

レンジで簡単！！アスパラのゴママヨ和え
レンジで簡単！！アスパラのゴママヨ和え by ♡ハナマル♡

アスパラ、マヨネーズ、すりごま、醤油

粒マスタード和え

アスパラの粒マスタード和え☆お弁当にも
アスパラの粒マスタード和え☆お弁当にも by ＊runmama＊

アスパラ、味付塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖

鮮やかな緑色が新緑の季節にぴったり！肉巻きやサラダに加えて、今年は和え物にも挑戦してみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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