日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
私たち日本人のランチの定番といえばうどん。専門店に行って美味しいうどんを食べることもできれば、お家で手軽に作ることもできますよね。そこで今回は、茹でたうどんに具材を乗せてパパッと作れるシンプルなレシピをご紹介したいと思います。
なんとも食欲をそそるゴマ、大葉、卵の組み合わせ。茹でたうどんに具材をのっけるだけで完成のとっても簡単なレシピですが、これがシンプルで美味しいんです。ランチに食べたいと思ったらすぐに作れて便利。調味料はごま油とめんつゆ。これもまた美味しさの秘訣です。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「少量の胡麻油で風味アップ幸せ倍増!」「すりゴマとごま油のダブルごまが釜玉の旨みをぐんっとUP!」と大好評!温泉卵を乗せている人もいましたよ♪
いかがでしたか。だんだんと暑さが増していくこれからの季節には、冷やしてつるっといきたいですね。とってもおすすめの一品です。ぜひお試しください♪
フードコーディネーター。
島根県在住。食べることも作ることも得意です。
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