日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
肉詰めや炒め物など、メイン料理としても使える「ピーマン」。ほんのりした苦味がまた、ひとつのアクセントになって、美味しいですよね。今回はそんなピーマンで作る、とっておきの「おつまみレシピ」を紹介します。
そのレシピは…「ピーマンの味噌和え」です。加熱したピーマンに味噌をあわせたら出来上がり♪味付けは味噌だけでなく、今回はマヨネーズをあわせたものや梅風味のものなどいろいろなレシピを5品集めました。時間をかけずにあっという間に作れるものばかりですよ!
組み合わせる食材や調味料もおうちにありそうなものばかり。ピーマンの苦味と味噌のコクで、お酒も進むこと間違いなしですよ!さぁ、今宵は「ピーマン味噌和え」で、楽しい晩酌タイムをお過ごしください!
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